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别只顾买买买 安徽这些网购食品不达标

时间:2017-05-04 11:35来源:食品伙伴网 作者:沐夕 点击:
现在,网上购物成为了时下最流行的购物方式,包括衣服、生活用品、家具等都可以在网上选购,食品也不例外。当你在网上买买买的时候,是否注意有些食品暗藏的安全问题。 近日,安徽省食药监局对肉制品、蔬菜制品、水果制品和食用油、油脂及其制品4类食品进行

  现在,网上购物成为了时下最流行的购物方式,包括衣服、生活用品、家具等都可以在网上选购,食品也不例外。当你在网上买买买的时候,是否注意有些食品暗藏的安全问题。
 

  近日,安徽省食药监局对肉制品、蔬菜制品、水果制品和食用油、油脂及其制品4类食品进行监督抽检,3批次检出不合格,均来自网络销售。
 

  不合格名单显示,安徽省金天柱农业科技有限公司生产的原香菜籽油(生产日期/批号:2016/10/23)酸值(KOH)超标;安徽龙眠山食品有限公司生产的2批次龙眠山茶油(生产日期/批号:2016/10/19、2016/10/21)过氧化值超标。
 

  其中,原香菜籽油是由天猫金天柱旗舰店销售,龙眠山茶油为天猫龙眠山食品旗舰店销售。
 

  酸值主要反映食品中的油脂酸败的程度。造成酸价不合格的主要原因有:原料采购上把关不严,如原料水分过高,会加速油脂的酸败;生产工艺不达标,如植物油精炼不到位或未精炼;产品储藏条件不当,特别是在夏季,受气候环境影响因素更大,易导致食品中脂肪的氧化酸败。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。
 

  过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,使得终产品油脂氧化。
 

  食药监局提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用,及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

(责任编辑:chsfda_m)
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