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渑池县开展食品质量安全隐患排查和整改行动迎接十九大胜利召开

时间:2017-10-18 16:09来源:渑池县食药监局 作者:李建强 点击:
为确保十九大期间食品安全,河南省渑池县近期开展了食品质量安全隐患排查和整改专项行动,由渑池县食品药品监督管理局业务股室和六个乡所负责实施,对食品生产、流通、餐饮等重点环节和校园周边、五毛食品、夏季露天烧烤、敬老院等重点领域进行了一次彻底的

  为确保十九大期间食品安全,河南省渑池县近期开展了食品质量安全隐患排查和整改专项行动,由渑池县食品药品监督管理局业务股室和六个乡所负责实施,对食品生产、流通、餐饮等重点环节和校园周边、“五毛食品”、夏季露天烧烤、敬老院等重点领域进行了一次彻底的隐患排查。
 

  一是食品生产流通环节,除食品生产股监管的生产企业外,生产加工小作坊、小制作和小规模企业由各乡所认真排查、压实责任,重点检查企业的安全生产条件、卫生条件、原辅料质量安全和整个生产加工环节安全,对无证生产和不符合安全生产条件的,该停业整顿的一律停业整顿。
 

  二是餐饮环节,以餐饮质量提升工程、“互联网+明厨亮灶”建设和餐厨废弃物排放整治活动等为主要抓手,对各餐饮店和露天烧烤进行整顿:重点检查餐饮店有无过期食品、卫生条件是否符合标准、操作人员健康证明是否齐全、消毒设施是否到位、生熟冷热是否分开等。
 

  三是夏季夜市摊贩和露天烧烤,重点对韶州路两侧、仰韶大街、双拥路等露天烧烤点,规劝和制止坦胸露背、吆五喝六、大声喧哗等不文明就餐行为,宣传引导到位;除白天上班时间开展整治外,要集中在夜晚就餐高峰期开展整治,并利用快检和抽检手段排查隐患、发现问题。
 

  在食品质量安全隐患排查和整改行动中,渑池县食品药品监督管理局分管领导带头工作,对责任领域开展明察暗访,实地督查监管成效,各业务股室和乡所要明确各自的检查计划安排,做好痕迹化管理,每查一处都要留下检查记录和监管对象签字。为隐患整改确保到位,有问题的下达整改通知书,限期督促整改到位,对违法违规生产经营的,该抽检的抽检,该停业整顿的停业整顿,该处罚的处罚。三是严格督导排名次,成立了督导组到各股、所检查评比,集中汇报各自行动成效、查处多少问题、整改多少问题,排名靠后的追究责任予以惩戒。该局加强宣传,向公众大力宣传食品安全法律法规知识,邀请电视台到监督检查现场进行跟踪报道,曝光一批违法违规行为,营造了食品安全良好氛围。

(责任编辑:chsfda_m)
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