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城关监督管理所开展白酒小作坊专项检查

时间:2017-11-23 16:56来源:永顺县食品药品工商质量监督管理 作者:田玲霞 陈保华 点击:
为进一步规范酿酒小作坊生产、经营秩序,提高小作坊酒品质量,预防食品安全事故,11月23日,城关监督管理所组织开展了辖区内酿酒小作坊专项检查。 此次检查主要以酒类代理商、超市、公共娱乐场所及小作坊为检查对象,重点检查酿酒小作坊,以销售的散装白酒为

  为进一步规范酿酒小作坊生产、经营秩序,提高小作坊酒品质量,预防食品安全事故,11月23日,城关监督管理所组织开展了辖区内酿酒小作坊专项检查。
 

  此次检查主要以酒类代理商、超市、公共娱乐场所及小作坊为检查对象,重点检查酿酒小作坊,以销售的散装白酒为重点品种,以白酒生产加工原料来源,生产加工流程,散装白酒自检,存放和生产加工区等为重点检查环节开展专项检查。
 

  检查中,还对小作坊负责人进行食品安全知识讲解,普及《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》相关法律法规知识,强化食品安全主体责任。要求负责人时刻把食品安全责任记在心上、扛在肩上、抓在手上,用安全确保信誉和持续发展,确保老百姓在食品领域获得最大的满足感和幸福感。行动中共检查白酒代理商3户,白酒小作坊7户,对1户无照的小作坊进行立案调查,下一步工作中,该所将督促小作坊业主对自产酒类进行送检。
 



(责任编辑:chsfda_m)
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