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息县食药监局联合相关部门开展“白条猪肉”专项整治行动

时间:2018-04-16 17:13来源:息县食药监局 作者:王清正 点击:
为保障人民群众吃上放心肉,进一步做好省级食品安全示范县创建工作,4月16日上午,息县食药监局联合公安局、工商质监局、畜牧局、市场发展服务中心等部门在息县城区开展白条猪肉专项整治行动。 白条猪肉是指未经相关部门检验检疫,在没有营业执照的屠宰场屠

  为保障人民群众吃上“放心肉”,进一步做好省级食品安全示范县创建工作,4月16日上午,息县食药监局联合公安局、工商质监局、畜牧局、市场发展服务中心等部门在息县城区开展“白条猪肉”专项整治行动。
 

  “白条猪肉”是指未经相关部门检验检疫,在没有营业执照的屠宰场屠宰流入市场的猪肉。我国食品安全法第三十四条明确规定,禁止销售未经检验检疫的或者检验检疫不合格的肉类。
 

  此次行动,执法人员对三里桥、千佛庵西路和南街等3个农贸市场及其周边的猪肉经营摊点进行了排查,重点查看经营户的经营主体资格、进货渠道是否合法,是否建立经营台帐,销售的猪肉是否具有“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)等。
 

  检查发现,千佛庵西路与南街农贸市场未发现“白条猪肉”,三里桥市场有一处摊点销售的猪肉检疫手续不全,执法人员将其销售的猪肉依法查扣。对于未能提供完善的检验检疫合格证明的商户,工作人员要求其整改并进行法律宣传。
 

  息县食药监局提醒广大消费者:购买猪肉时一定要查看“两证两章”,切勿贪图便宜。合法印章是由食用色素制成,不易擦掉,但对人体无害。如发现或购买到问题猪肉,可及时拨打12331投诉举报。

(责任编辑:chsfda_m)
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