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平阴县整治小餐饮、小作坊、小摊贩在行动

时间:2018-04-16 17:21来源:平阴县食品药品监督管理局 作者:张劢 黄贵军 点击:
为切实切实提高食品安全,消除食品安全隐患,着力解决食品群众反映强烈,风险隐患突出的小餐饮、小作坊、小摊贩的安全问题,提升食品安全总体水平,近日,平阴县食品药品药品监督管理局集全局之力,进行为期一个月的集中整治。 根据三小 生产加工的时间段及

  为切实切实提高食品安全,消除食品安全隐患,着力解决食品群众反映强烈,风险隐患突出的小餐饮、小作坊、小摊贩的安全问题,提升食品安全总体水平,近日,平阴县食品药品药品监督管理局集全局之力,进行为期一个月的集中整治。
 

  根据三小 生产加工的时间段及集中的区域,食药局划分七个整治小组,整治行动时间为每天早晨六点开始,要求小餐饮、小作坊、食品小摊贩应满足六个基本条件,即亮证经营,安全承诺、单据留存,原料公示,场地清洁、操作规范。整治行动检查的内容为、经营者证照、经营场所、留存票据、有无参杂使假、淘汰变质的原料,规范食品经营者商品离地存放,餐具消毒,索票索证,禁用非食品级塑料袋直接裝盛食品,
 

  发放食品店及食品摊贩自查表,让食品生产加工经营 者对照常规检查内容找不足,规范三小经营者穿上工作服,内外变化让居民吃上放心的食品。
 

(责任编辑:chsfda_m)
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