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永州市市场监管局召开地方特色食品生产风险防控研讨会

永州市市场监管局召开地方特色食品生产风险防控研讨会

  • 分类:地方动态
  • 作者:永州市市场监管局
  • 来源:地方投稿
  • 发布时间:2022-08-05 19:08
  • 访问量:

【概要描述】8月3日下午,永州市市场监督管理局召开地方特色食品生产安全风险防控研讨会。

永州市市场监管局召开地方特色食品生产风险防控研讨会

【概要描述】8月3日下午,永州市市场监督管理局召开地方特色食品生产安全风险防控研讨会。

  • 分类:地方动态
  • 作者:永州市市场监管局
  • 来源:地方投稿
  • 发布时间:2022-08-05 19:08
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永州,历史悠久,特色食品品种繁多、分布广泛。过去多产于民间,往往是家庭制作。近年来,永州充分发挥资源优势、生态优势和产业优势,不断推动特色食品市场化、集约化、产业化。为落实 “一县一特”特色产业发展要求,统筹安全和发展,助推特色食品高质量发展,8月3日下午,永州市市场监督管理局召开地方特色食品生产安全风险防控研讨会。市局党组书记刘军君主持并讲话,市局相关局领导,科室、直属机构、部分县局负责同志和业务骨干参加会议。

会议紧密围绕“特色食品发展形势和存在的食品安全风险隐患”开展深入研讨,通过进一步解读相关法律法规要求、深入认识特色食品生产工艺特点、理清生产过程中的关键控制点、剖析食品安全风险隐患,从“标准、许可、监管、抽检、执法和信用”等“六位一体”维度,摸索永州市特色食品行业转型升级路线,讨论形成了进一步加强永州特色食品生产风险防控工作指导意见。

会议指出,特色食品生产要以高质量发展为统揽,牢牢守好发展和生态两条底线,聚焦高端化、绿色化、集约化,以供给侧结构性改革为主线,以企业为主体,以产品为核心,既要积极探索特色食品行业转型升级,又要加强食品安全风险防控工作。食品生产企业要严格落实食品安全主体责任,牢牢守住食品安全底线,积极学习先进管理经验,推动生态特色食品产业高质量发展。

会议强调,市场监管部门要严格落实“四个最严”要求,全面执行食品生产闭环监管制度,依法履职尽责,完善联动机制,化解风险隐患,助力打造永州特色食品“金字”招牌。

作者:叶仪萍

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